Três alimentos que talvez não saiba que fazem mal

Alimentação Conheça três alimentos que fazem mal a saúde e encontramos em nosso dia a dia, veja quais os malefícios desses produtos.
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Há alimentos que sempre achamos (ou alguém nos disse) que eram inofensivos, ou, porque vem escrito no rótulo, que são para crianças, ou porque realmente achamos que estamos a fazer uma escolha acertada e saudável.

Na verdade, alguns desses alimentos podem não ser apropriados para as crianças (nem para mais ninguém).

GELATINAS

Alguma vez viu o rótulo das gelatinas? Então já reparou na frase " pode causar efeitos negativos na atividade e na atenção das crianças” ?

Estes produtos possuem corantes que são completamente desnecessários e podem até ser lesivos, além de serem praticamente só fonte de água e açúcar.

Se quer fazer gelatina use sumo de fruta espessado com agar-agar ou use folhas de gelatina transparentes e em vez de água coloque sumo de fruta natural para a confeccionar normalmente.

CEREAIS DE PEQUENO-ALMOÇO PARA CRIANÇAS

Infelizmente, o facto de alguns cereais serem designados de "próprios para crianças”, pode ser simplesmente porque o seu tamanho é mais pequeno, porque reduziram algum açúcar ou porque adicionaram cereais integrais.

Mas não se deixe enganar por capas coloridas e desenhos divertidos leia a lista de ingredientes e a tabela e composição.

Por exemplo:

Lista de ingredientes: chocolate de leite: [açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, pasta de cacau, soro lácteo em pó, emulsionante (lecitina de soja), aromatizante (baunilha)], flocos de cereais [(trigo integral e arroz), açúcar, xarope de açúcar amarelo parcialmente invertido, extrato de malte de cevada, sal, regulador de acidez (fosfato trissódico), antioxidante (tocoferóis)], chocolate 3,4%  [pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja) e aromatizante (baunilha)],  agente de revestimento (goma arábica, polidextrose, xarope de glucose, óleo vegetal e ácido cítrico).

A quantidade de açúcar destes flocos é de 14 gramas por cada 4 colheres de sopa.

Note bem a quantidade de vezes que a palavra "açúcar” ou "chocolate” aparece na lista, bem como o facto de o primeiro ingrediente ser chocolate e não flocos de cereais. E será que come só 4 colheres de sopa?

SUCOS SEM GÁS

"Os sucos que têm gás fazem pior” é uma frase tantas vezes repetida que quase passou a verdade para algumas pessoas.

Na verdade, o ácido fosfórico, cafeína e pH das bebidas com gás são pontos a ter em consideração, mas o mais importante é se a bebida tem muitos aditivos e se tem ou não muito açúcar adicionado.

Curiosamente os sumos com gás são muitas vezes os que têm listas de ingredientes mais longas.

Veja a diferença:

Suco natural: Maçã (82%), banana (8%), framboesa (6%), mirtilo (4%), vitamina C.

Refrigerante sem gás: água, açúcar, suco de manga proveniente de concentrado (0,2%), acidificante (ácido cítrico), extracto de chá (0,1%), regulador de acidez (citrato trissódico), aroma.

Todos os sucos devem ser bebidos com moderação.

Deve ser dada preferência à água e à fruta em natureza, mas se tiver de escolher um suco faça sumos naturais ou escolha os que possuem as listas de ingredientes mais simples.