Snacks saudáveis

Alimentação Entenda um pouco mais sobre as formas de alimentação em curtos espaços de tempo, veja quais os principais alimentos para manter uma dieta balanceada.
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Não devemos passar demasiadas horas sem comer – já todos ouvimos isso, mas infelizmente nem todos têm o hábito de fazer pequenas refeições ao longo do dia.

São muitas as pessoas que passam longas horas sem ingerir nada, nem mesmo água! 

Para todos aqueles que querem fazer uma pequena refeição, nem sempre podem encontrar as opções mais saudáveis.

Se pararmos num café, pastelaria ou stand de comidas, as opções recaem quase sempre em alimentos ricos em gordura, açúcar e/ou sal.

Se queremos evitar os bolos, os folhados ou os fritos, na maioria das vezes temos apenas os sumos (felizmente já há alguns feitos mesmo com fruta), os refrigerantes, os leites achocolatados ou os iogurtes (na sua maioria com açúcar ou adoçante).

E passando isto, como opções mais saudáveis lá temos o tradicional pão com manteiga (que nem sempre é manteiga), queijo ou fiambre.

Parece que apesar de haver tanta variedade de locais para fazermos as nossas pequenas refeições, a aparente diversidade de oferta com as diversas cores e embalagens disponíveis, recai, na grande maioria das vezes, nas categorias descritas em cima.

Mas se quer variar e fazer um snack saudável veja as nossas sugestões. 

Tremoços e amendoins

Estas opções, disponíveis na maioria dos locais, são excelentes opções para estas pequenas refeições. Tenha apenas cuidado com a quantidade de sal que tendem a colocar no tremoços! 

Azeitonas

E que tal acompanhar um pouco de pão com algumas azeitonas? Durante muitos anos foi o lanche dos nossos avós.

Está na altura de resgatar este hábito tão mediterrânico. E não perca a esperança de poder eventualmente conseguir resgatar o pão mais tradicional, feito a partir de uma levedação mais lenta. Felizmente, está na moda voltar a fazer as coisas "como antigamente”.  

Supermercado vs cafés e confeitarias

Quando pensamos nestas pequenas refeições tendemos a pensar nos bares, cafés e confeitarias. Mas que tal começar a pensar nos supermercados ou mercados?

Não, não me refiro às confeitarias que já se encontram em muitos supermercados, mas sim às prateleiras e às bancas. Veja algumas das opções que pode "lanchar” num supermercado:

A fruta  é sem dúvida a opção mais óbvia. Alguns já disponibilizam a mesma fruta preparada e pronta a consumir!

Esta fruta pode ser fresca, ou pode optar por fruta desidratada já disponível em diferentes superfícies (tenha só o cuidado de ler os rótulos para perceber se o que vai consumir é apenas fruta). E porque não uns tomates cherry?

Alguns locais já oferecem mesmo cenouras baby descascadas e prontas para consumir. 

As bolachas são a segunda opção mais óbvia, mas tenha algum cuidado na escolha - a quase totalidade das opções disponíveis no mercado são feitas com gorduras vegetais hidrogenadas ou parcialmente hidrogenadas tem a certeza que se quer alimentar com esta gordura processada?

Prefira as opções feitas apenas com azeite como gordura de adição, ou mesmo as que não têm qualquer adição de gordura (nem açúcar). 

Os pães, apesar de parecer uma opção óbvia, recomendamos que leia os rótulos do pão que compra poderá ficar surpreendido com a lista de ingredientes do produto que estava a pensar consumir.

Prefira pães com lista de ingredientes perceptíveis (como farinha de, água, fermento e sal). 

Outra excelente opção já disponível em quase todas as superfícies são as oleaginosas (nozes, amêndoas, avelãs, cajus, pinhões, etc).

Podem ser compradas isoladas, ou nalguns casos, pode optar por conjuntos já preparados com diferentes variedades. Mais uma vez, não se esqueça de ler os rótulos!

E sugerimos que prefira as opções naturais e sem adição de sal.

Agora já não tem desculpa para deixar de lanchar de forma saudável!

E para todos os outros que se distraem com as horas, está na altura de colocar os lembretes ou os alarmes do celular a funcionar!

Ou melhor ainda, combine com um colega ou amigo, assim sempre lancha em boa companhia!