Plantações de Primavera - cucurbitáceas

Sustentabilidade As curcubitáceas são uma família que inclui várias espécies hortícolas como as abóboras e os melões, as melancias e os pepinos.
Marisa Andrade
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A família das cucurbitáceas inclui várias espécies hortícolas sendo as mais cultivadas em Portugal, as abóboras (várias espécies incluindo a courgette ou aboborinha, o melão (incluindo a meloa que pertence à mesma espécie botânica - saiba mais), a melancia e o pepino.

Destacamos aqui o pepino (Cucumis sativus), pelas raras variedades portuguesas ainda cultivadas, mas em muito pequena escala.

Uma delas é a variedade "Rendado de Santulhão”, originária de Santulhão, terra famosa em Trás-os-Montes pela azeitona Santulhana, (que dá boa conserva e bom azeite), pertencente ao concelho de Vimioso, onde a associação "Colher para Semear - Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais” a encontrou.

Para a plantação deste ano começamos com o viveiro ao ar livre no mês de Maio, pois o mês de Abril foi muito frio.

Não havendo estufa na horta nem para o viveiro, este ano o clima atrasou estas sementeiras e as plantas foram crescendo em viveiro um tanto tardiamente.

O viveiro em placa de alvéolos tem a vantagem de fazer crescer a planta sem aparecerem ervas, o que já não acontece quando se semeia em viveiro no solo.

Como o volume de substrato (saiba mais)é reduzido para cada planta, há vantagem em suplementar os substratos comerciais não adubados, com composto transformado pelas minhocas ("húmus” de minhoca - saiba mais), neste caso cerca de 20% (1/5) em mistura com o substrato biológico Siro.

A mistura resultou, como se pode ver pelo bom enraizamento das plantas – crescimento ao longo de todo o alvéolo e cor branca da raiz.

O transplante ocorreu a 9 de Junho, tendo-se ligado a rega gota-a-gota de seguida, visto que o calor voltou.

Daqui em diante o maior cuidado é o da rega, pois o Verão mediterrânico começa a chegar, com calor e sem chuva.

Para a proteção fitossanitária podemos fazer algumas polvilhações com enxofre (ou melhor ainda com mistura de enxofre flor com argila bentonítica) para prevenir o oídio (pó branco sobre as folhas), mas evitando tratar quando a temperatura máxima do dia ultrapassar os 30ºC.