Gengibre em casa

O gengibre é eficiente para tratar uma série de problemas.

Age como anti-inflamatório, antidepressivo, previne a formação de gases intestinais.

Atua contra os radicais livres (células responsáveis pelo envelhecimento).

Melhora a imunidade, aumenta a força de contração do coração, estimula o metabolismo e combate diversas bactérias.

Indicações:

• Melhora tosse;
• Combate anemia;
• Aumenta a disposição física;
• Diminui a acidez do estômago;
• Estimula o coração;
• Descongestiona as vias respiratórias.

Como fazer o chá para:

• Melhorar digestão - Ferva 1L de água e 2 gengibres. Coe e tome 3 chávenas de chá ao dia;
• Contra a congestão nasal - Em três colheres sopa de gengibre picado e ferva 1L de água. Coloque um pouco de mel e beba três chávenas de chá ao dia;
• Eliminar o cansaço - Numa chávena chá de água a ferver adiciona uma colher de sopa de gengibre ralado. Beba pela manhã, em jejum.

Dicas:

• Na hora de escolher, prefira os gengibres frescos e de coloração clara;
• Aromatize carnes, saldas, patês e molhos com gengibre em pó;
• Para apurar o sabor de chás, coloque uma lasca de raiz de gengibre;
• Alivie a dor de dentes, mastigando um pequeno pedaço da raiz fresca;
• Para melhorar os enjoos, raspe um pouco de gengibre e cheire.