Em casa com as crianças – chocolate preto

Alimentação Se você procura uma receita gostosa, que não seja gordurosa e seja ótima para comer com crinaças, nós temos a solução, o salame de chocolate.
Você vai ler:

O chocolate  faz as delícias dos mais novos e não tem de ser sempre o "mau da fita” se optar por chocolate preto. O salame de chocolate é uma sobremesa simples onde se podem até misturar frutas.

Salame de chocolate

Ingredientes

  • 200 g de chocolate preto (mais de 70% de cacau)
  • 200 g. de Bolachas simples (de preferência bolachas feitas com azeite)
  • 100g de Manteiga
  • 100g de Açúcar mascavado ou stevia
  • 2 Gemas de ovos
  • Pedaços pequenos de fruta fresca (maçã, laranja) ,avelãs, nozes ou pinhões

Preparação

  • Partir as bolachas aos pedaços e reservar;
  • Numa taça colocar a manteiga e açúcar e aquecer levemente para derreter, juntar o chocolate até derreter também e adicionar as gemas. Misturar muito bem;
  • Juntar as bolachas, a fruta e mexer. As crianças vão adorar mexer com as mãos;
  • Colocar a massa em cima de papel vegetal e fechar de forma a fazer a forma do salame. Levar ao frigorífico.