Dieta Mediterrânica: mais do que um tipo de alimentação é um estilo de vida

Bem Estar Melhore sua qualidade de vida e bem-estar com a dieta mediterrânica, veja quais são seus benefícios.
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Quando se fala de alimentação e saúde tem de se falar de alimentação mediterrânica, que já é considerada património da Humanidade!

Muitos são os estudos que comprovam os benefícios deste tipo de alimentação na nossa saúde.

Mas a chamada Dieta Mediterrânica é muito mais do que um tipo de alimentação – é um estilo de vida!

O estilo de vida mediterrânico inclui a proteção da biodiversidade, a utilização de produtos da época.

O incentivo de produtos tradicionais amigos do ambiente e de atividades culinárias; a convivência em grupo seja à mesa ou noutros contextos; a atividade física regular e o descanso adequado.

As tradições orais, festividades e práticas na agricultura e pescas são passadas de geração em geração.

Existe uma Pirâmide da Alimentação Mediterrânica que facilita a visualização dos seus ensinamentos.

Veja como é simples começar já a pôr em prática:

Deve incluir:

  • Muitos produtos frescos como os legumes, frutas, leguminosas;
  • Azeite como gordura de eleição e também oleaginosas (nozes, amêndoas, avelãs, …) e sementes;
  • Lacticínios (preferencialmente queijo e iogurte), carnes brancas e peixes não são precisas grandes quantidades, sendo as carnes vermelhas guardadas para ocasiões esporádicas. Deve dar-se preferência ao peixe;
  • Os cereais devem ser o menos refinado possível e as sobremesas doces são deixadas para dias especiais e não para o dia-a-dia;
  • Água e infusões são as bebidas de eleição, sendo que o vinho tinto em moderação também pode ser utilizado;
  • No dia-a-dia a culinária é simples: sopas, cozidos, ensopados, caldeiradas onde se juntam os produtos hortícolas e as leguminosas, com quantidades modestas de carne/peixe e onde se usam diversos condimentos (alho, cebola,…) e ervas aromáticas para dar sabor e aroma.

Os benefícios fazem-se sentir na qualidade de vida, longevidade e saúde geral.

Existe um efeito positivo em doenças neuro-degenerativas, doencas cardio e cerebrovasculares e vários tipos de cancro.

Se a saúde é a sua prioridade e quer ter um estilo de vida saudável comece já hoje a aplicar os ensinamentos da dieta mediterrânica:

Mexa-se mais, coma mais frutas e legumes, só use cereais integrais ou semi-integrais, beba muita água, coma mais peixe, escolha produtos da época.